Takjil sehat rendah gula untuk buka puasa dari Chef Martin Praja
Takjil merupakan makanan yang disantap saat berbuka puasa untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Namun, seringkali takjil yang disediakan mengandung banyak gula dan bahan-bahan tidak sehat. Untuk itu, Chef Martin Praja telah merancang beberapa resep takjil sehat rendah gula yang cocok untuk buka puasa.
Salah satu resep takjil sehat yang direkomendasikan oleh Chef Martin Praja adalah es buah segar. Es buah segar ini terbuat dari campuran berbagai jenis buah segar seperti melon, semangka, anggur, dan jeruk. Buah-buahan ini kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh. Chef Martin Praja menyarankan untuk tidak menambahkan gula tambahan pada es buah segar ini agar tetap sehat dan rendah gula.
Selain itu, Chef Martin Praja juga merekomendasikan agar menggunakan madu alami sebagai pemanis alami yang lebih sehat daripada gula biasa. Misalnya, dalam pembuatan kolak, Chef Martin Praja menyarankan untuk menggunakan madu alami sebagai pengganti gula merah atau gula pasir. Madu alami memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada gula, sehingga lebih aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes atau orang yang sedang menjaga kesehatan.
Chef Martin Praja juga menekankan pentingnya memilih bahan-bahan organik dan segar dalam pembuatan takjil sehat rendah gula. Hal ini untuk memastikan bahwa takjil yang disantap tidak mengandung bahan-bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan. Selain itu, Chef Martin Praja juga menyarankan untuk menghindari penggunaan bahan-bahan pengawet dan pewarna buatan yang dapat merusak kesehatan tubuh.
Dengan mengikuti resep takjil sehat rendah gula dari Chef Martin Praja, kita dapat menikmati hidangan buka puasa yang lezat dan sehat tanpa khawatir akan kandungan gula berlebih. Selain itu, dengan memilih takjil sehat, kita juga dapat menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan energi saat menjalani ibadah puasa. Jadi, mulailah mengolah takjil sehat rendah gula ini untuk buka puasa agar tetap sehat dan bugar selama bulan Ramadan.