Resep risoles keju kornet ala Chef Devina
Risoles keju kornet adalah salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan nikmat, sehingga sering menjadi pilihan favorit untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Nah, kali ini kami akan berbagi resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat risoles keju kornet ala Chef Devina adalah sebagai berikut:
– 150 gram kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 sendok makan mentega
– 2 sendok makan tepung terigu
– 250 ml susu cair
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1 butir telur, kocok lepas
– 1 lembar kulit lumpia
– Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah pembuatan risoles keju kornet ala Chef Devina adalah sebagai berikut:
1. Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kornet dan seledri, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk kembali hingga tercampur.
3. Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.
4. Masukkan keju parut, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga keju meleleh.
5. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan kornet di atasnya. Lipat kedua sisi kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga rapi.
6. Celupkan risoles keju kornet ke dalam telur kocok, lalu goreng hingga kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan risoles keju kornet ala Chef Devina, sajikan selagi hangat.
Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Camilan ini cocok disantap sebagai cemilan di sore hari atau sebagai menu hidangan pendamping saat acara kumpul-kumpul. Selamat mencoba dan semoga berhasil!