Resep minuman cincau hitam ala Cap Panda
Minuman cincau hitam adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia. Cincau hitam adalah sejenis agar-agar yang terbuat dari daun cincau yang memiliki rasa yang khas dan segar. Minuman ini sering dijadikan pilihan untuk melepas dahaga dan menyegarkan tubuh, terutama saat cuaca panas.
Salah satu tempat yang terkenal dengan minuman cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda adalah warung minuman yang telah lama berdiri dan dikenal dengan rasa minuman tradisionalnya yang lezat dan segar. Berikut adalah resep minuman cincau hitam ala Cap Panda yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
– Cincau hitam secukupnya
– Gula merah secukupnya
– Air secukupnya
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan cincau hitam yang sudah dipotong kecil-kecil sesuai selera.
2. Rebus cincau hitam dengan air dan gula merah hingga mendidih. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Setelah mendidih, angkat dan biarkan hingga suhu ruang.
4. Saring cincau hitam yang telah matang untuk memisahkan ampasnya.
5. Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya.
6. Tuang cincau hitam yang telah disaring ke dalam gelas.
7. Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap dinikmati.
Minuman ini bisa disajikan sebagai minuman penyegar di siang hari atau sebagai penutup setelah makan malam. Selain itu, minuman cincau hitam juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan, seperti membantu menjaga keseimbangan elektrolit tubuh dan meningkatkan sistem pencernaan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep minuman cincau hitam ala Cap Panda di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!