Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Berbuka puasa merupakan momen yang spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus selama bulan Ramadhan, saatnya untuk menikmati hidangan lezat dan manis untuk mengisi perut. Salah satu hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches.
Rose Tres Leches merupakan varian dari kue Tres Leches yang berasal dari Amerika Latin. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang lezat. Untuk membuat Rose Tres Leches, kita membutuhkan beberapa bahan utama seperti tepung terigu, susu kental manis, susu evaporated, susu cair, telur, mentega, gula, vanila, dan pewarna makanan merah muda.
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula, dan mentega dalam sebuah mangkuk. Kemudian tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan panggang dalam oven sampai matang.
Setelah kue matang, biarkan dingin sejenak lalu tusuk-tusuk permukaan kue dengan garpu. Campurkan susu kental manis, susu evaporated, dan susu cair dalam sebuah mangkuk dan tuangkan campuran susu tersebut ke atas kue hingga meresap sempurna. Biarkan kue dalam lemari es selama beberapa jam hingga dingin.
Selanjutnya, buat whipped cream dengan mengocok whipping cream, gula, dan vanila hingga mengembang dan kaku. Tuangkan whipped cream di atas kue dan ratakan permukaannya. Terakhir, tambahkan pewarna makanan merah muda untuk memberikan sentuhan warna merah muda yang cantik.
Rose Tres Leches siap disajikan sebagai hidangan manis untuk berbuka puasa. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang lezat, kue ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!