Ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara
Ramadhan adalah bulan suci bagi umat Islam di seluruh dunia. Selama bulan Ramadhan, umat Islam berpuasa dari terbit fajar hingga terbenamnya matahari sebagai bentuk ibadah kepada Allah. Selama bulan ini, umat Islam juga sering menghidangkan berbagai hidangan khas untuk berbuka puasa dan sahur. Berikut adalah ragam makanan khas Ramadhan dari beberapa negara di dunia.
1. Indonesia
Di Indonesia, berbuka puasa biasanya dimulai dengan kurma dan air putih. Setelah itu, umat Islam biasanya menyantap hidangan berat seperti nasi goreng, soto, ketupat, dan kolak. Kolak sendiri terbuat dari pisang, ubi, dan kacang hijau yang dimasak dengan santan dan gula merah. Selain itu, ada juga makanan khas seperti opor ayam, rendang, dan tahu telur.
2. Mesir
Di Mesir, hidangan khas Ramadhan yang populer adalah koshari. Koshari adalah hidangan nasi yang dicampur dengan lentil, pasta, tomat, bawang goreng, dan saus tomat pedas. Selain itu, ada juga hidangan seperti falafel, hummus, dan baklava yang sering disajikan selama bulan Ramadhan.
3. Turki
Di Turki, hidangan khas Ramadhan yang populer adalah baklava. Baklava adalah kue khas Turki yang terbuat dari lapisan tipis pastry yang dipanggang dengan madu, kacang, dan kayu manis. Selain itu, ada juga hidangan seperti kebab, pilaf, dan sarma yang sering disantap selama bulan puasa.
4. India
Di India, hidangan khas Ramadhan yang populer adalah biryani. Biryani adalah hidangan nasi yang dimasak dengan rempah-rempah, daging, dan sayuran. Selain itu, ada juga hidangan seperti samosa, pakora, dan jalebi yang sering disantap selama bulan puasa.
Itulah beberapa ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara di dunia. Meskipun berbeda-beda, semua hidangan ini memiliki kesamaan dalam memberikan energi dan nutrisi bagi umat Islam yang berpuasa. Selamat menikmati hidangan khas Ramadhan dan semoga puasa kita diterima oleh Allah SWT.