Resep sate kambing antibau perengus
Sate kambing adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Daging kambing yang empuk dan bumbu rempah yang khas membuat sate kambing menjadi hidangan yang sangat nikmat dan lezat. Namun, ada satu masalah yang seringkali muncul ketika kita membuat sate kambing, yaitu bau prengus atau bau prengus yang khas dari daging kambing.
Untuk mengatasi masalah tersebut, kita dapat mencoba Resep Sate Kambing Antibau Perengus. Resep ini menggunakan bahan-bahan alami yang dapat menghilangkan bau prengus dari daging kambing. Berikut adalah cara membuat Resep Sate Kambing Antibau Perengus:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging kambing, potong-potong
– 2 sendok makan air jeruk nipis
– 2 sendok makan kecap manis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 sendok teh garam
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok makan minyak goreng
– Tusuk sate, rendam dalam air
Cara membuat:
1. Campurkan daging kambing dengan air jeruk nipis, kecap manis, bawang putih, garam, merica bubuk, dan minyak goreng. Aduk rata dan diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk daging kambing yang telah direndam dengan tusuk sate.
3. Panggang sate kambing di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan.
4. Sajikan sate kambing dengan nasi putih dan sambal kecap.
Dengan menggunakan Resep Sate Kambing Antibau Perengus ini, kita dapat menikmati sate kambing yang lezat tanpa harus khawatir dengan bau prengus yang khas dari daging kambing. Selamat mencoba!