Resep roti pisang cokelat ala rumahan
Roti pisang cokelat adalah salah satu kue favorit banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat kue ini selalu menjadi pilihan yang tepat untuk camilan atau sarapan. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 3 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 50 gram margarin, dilelehkan
– 1 sendok teh baking powder
– 50 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
– Secukupnya keju parut untuk topping
Cara membuat:
1. Campurkan pisang yang sudah dihaluskan dengan gula pasir, telur, susu cair, dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder ke dalam campuran pisang tadi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Masukkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga cokelat merata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga roti matang dan berwarna kecokelatan.
6. Setelah matang, angkat roti dari oven dan beri topping keju parut di atasnya.
7. Potong roti pisang cokelat sesuai selera dan sajikan selagi hangat.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan atau sarapan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!