Ikan miliki zat gizi DHA yang tidak terdapat dalam sumber protein lain
Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, ikan juga mengandung zat gizi penting yang tidak terdapat dalam sumber protein lain, yaitu DHA atau asam lemak omega-3.
DHA merupakan salah satu jenis asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak dan fungsi kognitif. DHA juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung, menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, serta menyehatkan mata.
Tidak semua sumber protein mengandung DHA. Oleh karena itu, mengonsumsi ikan secara teratur sangat penting untuk memenuhi kebutuhan DHA dalam tubuh. Beberapa jenis ikan yang kaya akan DHA antara lain salmon, tuna, sarden, dan makarel.
Selain mengandung DHA, ikan juga merupakan sumber protein yang mudah dicerna oleh tubuh. Protein dalam ikan memiliki kualitas yang sangat baik dan lengkap, sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Namun, dalam mengonsumsi ikan, kita juga perlu memperhatikan cara pengolahannya. Hindari menggoreng ikan dalam minyak yang banyak atau menggunakan bumbu-bumbu yang berlebihan, karena hal ini dapat mengurangi manfaat kesehatan dari ikan tersebut.
Dengan mengonsumsi ikan secara teratur, kita dapat memenuhi kebutuhan protein dan DHA dalam tubuh sehingga menjaga kesehatan otak, jantung, dan mata. Jadi, jangan ragu untuk menambahkan ikan dalam menu makanan sehari-hari kita. Semoga artikel ini bermanfaat untuk kita semua.