Ikan arsik hingga sambal teri medan menu andalan area kontrol PON 2024
Ikan arsik dan sambal teri medan merupakan dua hidangan khas dari Sumatera Utara yang menjadi menu andalan di area kontrol PON 2024. Kedua hidangan ini memiliki rasa yang khas dan sangat disukai oleh banyak orang.
Ikan arsik merupakan hidangan ikan yang dimasak dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, dan cabai merah. Proses memasaknya pun cukup rumit dan membutuhkan kesabaran agar bumbu dapat meresap sempurna ke dalam daging ikan. Hasilnya, ikan arsik memiliki cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis yang membuat lidah siapa pun yang mencicipinya akan terpuaskan.
Sementara itu, sambal teri medan adalah sambal yang terbuat dari teri medan yang digoreng kering dan dicampur dengan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam. Sambal teri medan memiliki rasa pedas yang cukup kuat namun tetap enak dan menggugah selera. Kombinasi antara rasa pedas dari sambal teri medan dengan cita rasa gurih dari ikan arsik membuat hidangan ini menjadi favorit di area kontrol PON 2024.
Para atlet dan pengunjung yang datang ke area kontrol PON 2024 pasti akan dimanjakan dengan hidangan khas dari Sumatera Utara ini. Selain rasanya yang lezat, ikan arsik dan sambal teri medan juga kaya akan gizi dan protein yang sangat dibutuhkan oleh para atlet untuk menjaga kondisi fisiknya selama bertanding.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi ikan arsik dan sambal teri medan saat berkunjung ke area kontrol PON 2024. Rasakan kenikmatan cita rasa khas dari Sumatera Utara yang pasti akan membuat Anda ketagihan!