Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi

Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi

Guru Besar IPB, Prof. Dr. Ir. Dedi Fardiaz, M.App.Sc., Ph.D., menyatakan bahwa kandungan omega 3 dalam susu ikan jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi. Hal ini dikemukakan dalam salah satu seminar yang diadakan di Institut Pertanian Bogor (IPB) baru-baru ini.

Menurut Prof. Dedi, omega 3 merupakan asam lemak esensial yang sangat penting bagi kesehatan tubuh. Asam lemak ini memiliki banyak manfaat, seperti menjaga kesehatan jantung, otak, mata, dan sistem saraf. Omega 3 juga diketahui dapat mengurangi risiko terkena penyakit kronis, seperti kanker dan diabetes.

Dalam penelitiannya, Prof. Dedi menemukan bahwa susu ikan mengandung lebih banyak omega 3 dibandingkan susu sapi. Omega 3 yang terdapat dalam susu ikan juga lebih mudah diserap oleh tubuh, sehingga memberikan manfaat yang lebih besar bagi kesehatan.

Prof. Dedi juga menekankan pentingnya konsumsi omega 3 bagi kesehatan masyarakat. Beliau menyarankan agar masyarakat lebih banyak mengonsumsi makanan yang mengandung omega 3, seperti ikan, kacang-kacangan, dan minyak ikan. Selain itu, konsumsi susu ikan juga dapat menjadi pilihan yang baik untuk mendapatkan asupan omega 3 yang cukup.

Dengan adanya penelitian ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memperhatikan asupan omega 3 dalam pola makan mereka. Kesehatan adalah aset berharga yang perlu dijaga, dan salah satu caranya adalah dengan mengonsumsi makanan yang sehat dan bergizi, seperti susu ikan yang kaya akan omega 3. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya menjaga kesehatan melalui pola makan yang seimbang.