Dokter: Anak sehat lebih baik tidak konsumsi makanan olahan ultra

Dokter: Anak sehat lebih baik tidak konsumsi makanan olahan ultra

Sebagai seorang dokter, saya sering kali bertemu dengan orang tua yang bertanya tentang jenis makanan yang sebaiknya diberikan kepada anak mereka. Salah satu hal yang sering saya tekankan adalah pentingnya menghindari makanan olahan ultra.

Makanan olahan ultra merupakan makanan yang mengalami proses pengolahan yang sangat intensif, biasanya melalui penambahan bahan kimia, penghilangan nutrisi alami, dan penambahan gula, garam, dan lemak. Contoh makanan olahan ultra antara lain adalah makanan cepat saji, makanan kaleng, makanan instan, dan makanan ringan.

Mengapa makanan olahan ultra tidak baik untuk kesehatan anak? Pertama, makanan olahan ultra cenderung memiliki kandungan nutrisi yang rendah. Hal ini dikarenakan proses pengolahan yang dilakukan dapat menghilangkan nutrisi alami yang terdapat dalam bahan makanan. Sebagai contoh, sayuran yang diolah menjadi keripik biasanya memiliki kandungan serat dan vitamin yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan sayuran segar.

Kedua, makanan olahan ultra seringkali mengandung bahan tambahan yang tidak sehat, seperti pemanis buatan, pengawet, pewarna, dan pengental. Bahan-bahan tersebut dapat berdampak buruk pada kesehatan anak, seperti meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan gangguan kesehatan lainnya.

Sebagai gantinya, sebaiknya anak diberikan makanan alami dan segar, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein nabati atau hewani yang tidak melalui proses pengolahan yang intensif. Makanan alami ini mengandung nutrisi yang lebih baik dan dapat membantu menjaga kesehatan anak.

Selain itu, penting juga untuk mengajarkan anak tentang pentingnya memilih makanan yang sehat sejak dini. Melibatkan anak dalam proses memasak dan memilih makanan dapat membantu mereka memahami pentingnya makanan sehat dan mengembangkan kebiasaan makan yang baik.

Sebagai seorang dokter, saya selalu menekankan pentingnya pola makan sehat bagi anak-anak. Makanan olahan ultra memang mudah dan praktis, namun kesehatan anak adalah prioritas utama. Dengan memberikan makanan alami dan sehat, kita dapat membantu anak tumbuh dan berkembang dengan baik serta menjaga kesehatan mereka di masa depan.