5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat

5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat

Sambal geprek merupakan salah satu makanan yang sedang populer di Indonesia. Makanan ini memiliki cita rasa pedas yang menggugah selera dan disukai oleh banyak orang. Sambal geprek biasanya disajikan dengan ayam goreng yang renyah dan gurih. Namun, tahukah Anda bahwa sambal geprek juga bisa dinikmati dengan cara yang berbeda?

Berikut ini adalah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah:

1. Sambal geprek ayam pedas
Bahan:
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– 1 sendok teh terasi
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai rawit, bawang putih, dan terasi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
4. Angkat dan geprek bumbu tumis dengan ulekan hingga halus.
5. Sajikan dengan ayam goreng hangat.

2. Sambal geprek telur pedas
Bahan:
– 3 buah cabai merah besar
– 2 siung bawang putih
– 2 butir telur
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan cabai merah besar dan bawang putih.
2. Goreng telur hingga matang dan tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Angkat dan geprek bumbu tumis dengan ulekan hingga halus.
6. Sajikan sambal geprek dengan telur goreng.

3. Sambal geprek tahu pedas
Bahan:
– 2 buah tahu putih
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dua bagian dan goreng hingga matang.
2. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Angkat dan geprek bumbu tumis dengan ulekan hingga halus.
6. Sajikan sambal geprek dengan tahu goreng.

4. Sambal geprek tempe pedas
Bahan:
– 200 gram tempe
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong tempe menjadi dadu kecil dan goreng hingga crispy.
2. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Angkat dan geprek bumbu tumis dengan ulekan hingga halus.
6. Sajikan sambal geprek dengan tempe goreng.

5. Sambal geprek jamur pedas
Bahan:
– 200 gram jamur tiram
– 5 buah cabai rawit
– 3 siung bawang putih
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Potong jamur tiram menjadi potongan kecil.
2. Haluskan cabai rawit dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
5. Angkat dan geprek bumbu tumis dengan ulekan hingga halus.
6. Sajikan sambal geprek dengan jamur tiram goreng.

Itulah 5 resep sambal geprek dengan sensasi pedas yang lezat yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian pedas yang menggugah selera!