3 Resep sambal goreng kentang andalan menu makanan favorit
Sambal goreng kentang merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal goreng kentang menjadi menu favorit banyak orang.
Berikut ini kami akan berbagi dengan Anda 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah:
1. Sambal Goreng Kentang Pedas
Bahan-bahan:
– Kentang, kupas dan potong dadu
– Bawang merah, iris tipis
– Bawang putih, iris tipis
– Cabai merah, iris tipis
– Daun salam
– Santan kental
– Minyak untuk menumis
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan daun salam, aduk hingga layu.
3. Tambahkan kentang dan aduk rata.
4. Tuangkan santan kental, masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
6. Sajikan sambal goreng kentang pedas dengan nasi putih hangat.
2. Sambal Goreng Kentang Manis
Bahan-bahan:
– Kentang, kupas dan potong dadu
– Bawang merah, iris tipis
– Bawang putih, iris tipis
– Cabai merah, iris tipis
– Kecap manis
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan aduk hingga layu.
3. Tambahkan kentang dan aduk rata.
4. Tuangkan kecap manis, masak hingga kentang empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
6. Sajikan sambal goreng kentang manis dengan nasi putih hangat.
3. Sambal Goreng Kentang Kering
Bahan-bahan:
– Kentang, kupas dan potong dadu
– Bawang merah, iris tipis
– Bawang putih, iris tipis
– Cabai merah, iris tipis
– Terasi
– Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga kering dan kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan terasi, aduk hingga layu.
4. Masukkan kentang goreng, aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
6. Sajikan sambal goreng kentang kering dengan nasi putih hangat.
Itulah 3 resep sambal goreng kentang andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ini bersama keluarga tercinta!